Resep Brownies Kuku

BROWNIES

Bahan :

-          Telor 6 biji

-          Gula pasir 250 gr

-          Ovalet 1 sendok teh

-          Coklat bubuk 50 gr

-          Tepung terigu 125 gr

-          Vanili 1 bungkus            

-          Garam secukupnya

-          Susu coklat 2 sachet

-          Minyak goring 100 ml

**
* Sebelumnya campur tepung

Cara Membuat :

-          Olesi Loyang dengan minyak goreng setelah itu dialasi dengan kertas roti lalu olesi kembali minyak goreng setelah itu dikasih tepung, sisihkan

-          Kocok telur, gula pasir, dan ovalet sampai mengembang dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit

-          Masukkan campuran tepung, kemudian kocok dengan kecepatan rendah

-          Setelah merata masukkan minyak goreng, kocok lagi dengan kecepatan rendah

-          Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 3, satu bagian adonan dicampur dengan susu coklat

-          Masukkan satu bagian adonan kedalam Loyang kukus ke dalam panci (yang tutupnya sudah diberi kain lap agar uap air tidak jatuh ke kue) selama 10 menit setelah itu masukkan adonan yang kedua yaitu yang sudah dicampur dengan susu kukus kembali selama 10 menit. Terakhir masukkan bagian aadonan terakhir, kukus selama 30 menit